中藥材干燥技術工藝應用

中藥材干燥技術工藝應用：中藥材烘干機，中藥材烘干經驗，煤改電，綠色生產。

工具：中藥材烘干機

原料：各類待烘干加工中藥材

1. 為了保證中藥材質量，在烘干中藥材及中草藥時必須以科學而認真的態度，詳細研究藥效變質情況和其起因，從而針對不同的藥材選用不同的烘干方法和烘干條件。

2. 中藥材烘干生產技術水平較為落后，特別是在中藥材烘干加工環節中，使用燃煤烘干烘烤，或者硫磺熏干烘烤等原始加工方式，導致藥材被污染，含硫超標。這樣或多或少都會影響中藥材的藥用價值。因此，有必要對現在技術加以改進，以盡可能保存中藥材的有效物質及活性成分，發揮其應用的多種藥用功效。

3. 采收回的中藥材及中草藥，除了少數種類可供鮮藥用外，其它多需要經干制加工以便儲藏“凡藥儲存宜提防，如陰干、暴干、烘干未盡其濕，則蛀蝕霉垢朽爛不免為殃”即反映了干燥烘干是采收后中藥材及中藥材最普遍和最關鍵的加工步驟，烘干過程是影響中藥材質量和經濟價值的重要環節，烘干效果直接影響產品的使用、質量和外觀。

4. 中藥材在干燥過程中，干燥速度決定了被烘干產品的品質，而干燥速度與干燥方法有關，并且受加熱方式、加熱溫度和介質的溫度、濕度以及氣流速度、果實品種、狀態等因素的影響。

5. 中藥材烘干加工的影響因素：

（1）中藥材的種類及其特性，中藥材包括根，莖，葉，果實，種子，皮類等。中藥材的外形，大小，厚薄，質地，成分等等因素都影響中藥材烘干的過程。

（2）中藥材烘干前將其進行初步處理，如洗凈，殺青，切片或者切段，蒸煮，浸泡等（不同中藥材因其特性不一樣，初步預處理也不同）

（3）中藥材烘干的干燥溫度，根據物料的不同，在保證中藥材烘干質量的情況下，盡量選擇高的烘干溫度，以加快烘干速度，中藥材最初的含水量也對烘干速度影響。

（4）中藥材烘干速度和烘干方法的選擇，中藥材的烘干應該控制在一定的溫度，濕度和烘房內循環風機風速等技術參數下進行。以保證中藥材在烘干過程中藥效成分的保持。

（5）中藥材的擺放方式，堆積厚度，擺放方式影響烘干速度，應該合理控制中藥材的堆積厚度，增加中藥材的換熱面積和通風量，從而加快烘干速度。

（6）原則上中藥材烘干的時候要求單一品種進行，不能多品種中藥材混合在一起進行烘干。

注意事項

烘干好的中藥材及時進行分選包裝存儲，防止其回潮。