（食用菌烘干機：白玉菇烘干機怎么選擇）新鮮的白玉菇一般含水量也比較大，節約能源是空氣能熱泵白玉菇烘干機最初應用的出發點，也是主要的優點。具有可控制的溫濕度調節功能，控制精度高、能滿足高端市場的需要。烘干產品質量好，產量大、產品的附加值高。提高產品的成品有效率，降低烘干產品的次品率。
白玉菇別稱白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，屬于傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。菇體潔白如玉，晶瑩剔透；質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種倍受國內外市場青睞的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉葉”。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，為起到良好的保健作用應長期食用。營養豐富含有大量多糖和各種維生素，經常食用會改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量。
新鮮的白玉菇一般含水量也比較大，現如今白玉菇熱泵烘干機已經往智能化自動化省事環保的方向發展。節約能源是空氣能熱泵白玉菇烘干機最初應用的出發點，也是主要的優點。傳統干燥器的效率只有30％～50％，而白玉菇烘干機干燥在烘干的同時吸收排濕過程中產生的濕熱空氣和周圍空氣中的熱量，大大提高機組的能效，可達到150～250%的能效，比電加熱烘干節能50%以上的費用，大大降低了公司運行成本。保溫效果好，可節省人力成本40%，節省能源消耗量30%。烘干環境清潔，沒有廢氣、廢水、廢渣的排出。具有可控制的溫濕度調節功能，控制精度高、能滿足高端市場的需要。烘干產品質量好，產量大、產品的附加值高。提高產品的成品有效率，降低烘干產品的次品率?？蓱梅秶鷱V，不受氣候和環境的限制、可以全天進行生產。
首先：把白玉菇平鋪在專用物料車上，不宜太厚。將裝滿白玉菇的物料車推入烘干房內，開啟智能白玉菇烘干機開關。設定好相關溫度和濕度。烘干的前期將溫度設定50度，不排濕，時間為1~2小時。
然后：烘干的中期將溫度設定55度＋排濕功能，時間為9-10小時，這時要根據濕度大小來設定排濕的模式。要注意觀察溫度和濕度的變化曲線。
最后：將溫度設定為60度＋定時排濕，直到完全烘干。烘出的白玉菇干燥均勻，干凈無污染，品相和干燥度達到理想的狀態。要注意： 開始溫度不能設置太高，不然到最后白玉菇會變黑起泡。
熱泵白玉菇烘干工藝與茶樹菇等食用菌大同小異。白玉菇熱泵烘干機本質是一種高溫熱泵烘干機，本機通過壓縮空氣進行升溫（烘干房內可調溫度為：8℃-75℃，可調濕度：5%-95%），完全不用鍋爐、不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用蒸汽，只需要少量的電能來驅動壓縮機就可以獲得所需要的高溫熱量，整機安全、環保、衛生、無污染、無廢氣排放，運行電費超低，是一種節能環保的烘干解決方案
