通常人們習慣性的把烘干機和干燥機理解同于一種設備，其實這二者是有根本性區別的，一些專業生產廠家也了解這其中的區別，但是消費者和客戶的認知習慣使他們不得不這么“糊里糊涂”的銷售。 隨著烘干機市場日益繁榮，選購烘干設備的企業及個人也越來越多。對于企業來說，在選購烘干設備時一定要仔細區分。烘干機與干燥機從表面上看所要達到的目的是一樣的，但是卻不能混為一用。
烘干機和干燥機作用都是用來干燥物料的，都是把含有一定水份的物料進行脫水干燥。但是他們兩種不同的設備，它們有本質上的區別。
烘干機的干燥工作就是把高濕物料進行脫水烘干工作，可烘干各種各樣的物料，操作簡單，適應性強，處理量大，行業領域使用范圍廣。
干燥機是一種利用熱能降低物料水分的機械設備，用于對物體進行干燥操作。干燥機通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規定濕含量的固體物料。通常干燥機處理量小，操作技術嚴格，多用于生物醫藥食品行業。
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