1、檢查食品烘干機的冷卻裝置是否正常：首先要檢查冷卻裝置，以確定設備使用的冷卻方法。如果是用水冷卻，請檢查水管是否漏水、堵塞。應檢查風冷風機是否完好，風機供電是否正常，損壞的部件應更換。
2、檢查食品烘干機的供電電壓是否正常：電氣連接部分是否過熱。正常輸入電源電壓應為220V。如果輸入電源不滿足此要求，請檢查電源回路元件，如空氣開關、安全等。
3、檢查高壓電容是否正常：高壓電容與電阻的電阻值約為10Ω;電容端子和外殼之間的電阻應為無窮大。如實際測量值與上述數據不一致，應更換相應部件。
4、檢查高壓硅堆是否正常：用多路復用器測得高壓硅堆正向電阻值應在100KΩ左右，反向電阻值應為無窮大。如果實際測量值與上述數據不一致，應更換高壓硅堆。
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5、檢查磁控管是否正常：用萬用表檢查磁控管燈絲之間的電阻值應小于1Ω，燈絲對地絕緣良好。如果實際測量值與上述數據不符，應更換磁控管。
6. 檢查高壓變壓器是否正常：高壓變壓器的測試需要使用萬用表的電阻。用萬用表測量的變壓器一次繞組的電阻值應在20Ω左右;變壓器的高壓繞組電阻值應在100Ω左右;燈絲繞組的電阻值應接近0，各繞組對地絕緣良好。如果實際測量值與上述數據不一致，則可判斷高壓變壓器故障，應維修或更換變壓器。
