菊花的開花期約20天。一般于11月初開得較為集中。應分批采收，以花心(管狀花)2/3開放時為較適采收期。全開放的花，不僅香氣散逸，而且加工后易散，色澤亦差。收獲時將花連所在的枝從分權處割下或剪下，扎成小把，以利陰干;或直接剪取花頭。隨即加工。加工方法有陰干、曬干、烘干等。
菊花晾曬還受天氣條件、以及場地的限制，如果晾曬不好，將會大大影響菊花質量，從而影響菊農的收入。引進菊花烘干機設備，不再靠天晾曬菊花，做到省時省力省心。菊花烘干過程中，烘干速度決定了菊花的品質，而烘干速度與烘干工藝有關，并且受加熱方式、加熱溫度和介質的溫度、濕度以及氣流速度、果實品種、狀態等因素的影響。
菊花烘干機設備能夠滿足朵菊、胎菊等各類菊品的烘干要求，保證菊花烘干過程的潔凈，烘干后的菊花品質，色澤都比較好，迎合大眾的需求。
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