皇菊百科
皇菊發源于位于江西奉新縣有小香格里拉之稱的—下保村，我國綿延了千年的賞菊習慣足以證明皇菊的觀賞價值，生長期的皇菊，廣泛用于花壇，地被盆花和切花。泡在沸水中的皇菊，形如繡球，色如黃金。猶如給她第二次生命。不僅沖泡七次有余香，而且色澤金黃。如果只泡一次后用清水養之；七天不變色，不凋謝?，F代生活中，許多高雅家庭，會所，酒店，養之以作裝飾。
皇菊的黃酮素含量極高，富含多種氨基酸、維生素和微量硒元素?；示栈ò曛泻械亩喾N氨基酸，維生素和微量硒元素，黃酮類物質大部分也能在泡飲中滲透到水中。
一泡 ：純凈水浸泡，朵朵金菊在杯中綻放，艷黃花瓣在水中蕩漾，令人愛不釋手。二賞 ：菊瓣入水，亮黃頃刻間彌溫開來，晶瑩透亮，浸泡時間越久，亮黃湯色不減一分，有效成份易溶于水中，金菊花朵久不褪色，在杯中更加嬌嫩。三聞 ：香味濃郁優雅，沁人心脾。四品 ：輕啜入口，清而不濁、和而不猛、濃香入肺唇齒留香。
皇菊加工工藝步驟
采摘：要挑選花瓣飽滿，色澤新鮮的，花瓣大部分以打開為準。
篩選：采摘回來的花，難免有花苞，葉子及蟲子等，需通過篩選出優質金絲皇菊
裝盤：將皇菊擺放到托盤中，均勻擺放，厚度適中，皇菊因形狀要求較高，一般只擺一層，且之間要留間隙
皇菊烘干工藝
皇菊的烘干全過程可分為加速、恒速和降速三個階段，且物料失水主要處于恒速階段。烘干介質溫度和干燥速度對整個烘干過程均有影響，熱風溫度是影響干燥速度的主要因素，風速是次要因素。隨著溫度的升高，風速的影響逐漸減小，不過過高的溫度會嚴重影響到皇菊的品質和價值。
擺放菊花時，先將花心向上，一朵一朵挨著擺放。初始烘干溫度30-40度，時間4H，濕度控制在55%。第二段烘干溫度45-55度，時間16H，濕度控制在28%。第三段烘干溫度58-65度，時間2H，濕度控制在15%。
