金花葵烘干工藝,金花葵烘干方法

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金花葵百科

金花葵(學名:Aurea helianthus.)，又名:菜芙蓉，也稱:野芙蓉，為一年生草本錦葵科秋葵屬植物，有的地區別名叫黏干或山榆皮。在200多個秋葵植物中最具食用、藥用、保健功能，有較高的利用價值。

金花葵適應性較強， 各地均可種植。喜溫暖、陽光充足環境，耐寒、耐熱、喜濕、耐鹽堿，耐40℃高溫和-10℃低溫。對土壤要求不是很嚴，在近水邊肥沃沙質壤土生長繁茂，開花多。既怕水澇，又不宜栽在過分干旱的地方。

自然分布在河北地區，是近瀕臨絕種的植物之一。

因其功效漸被人知，目前已經有很多金花葵種植基地，多分布在太行山東部山麓地區，晉中晉南地區。

金花葵加工工藝步驟

金花葵夏季開花，8月開始陸續成熟，盛開的花瓣打開直徑有25厘米以上，金花葵的烘干過程比較簡單，只是因為花葉類在經歷高溫高濕狀態時易出現變色問題，所以在烘干過程中要十分精準的控制烘干房內的溫度和濕度，前期由低溫開始進行烘干，溫度設定在40-45度，后續溫度逐漸升高，金花葵整批烘干的時間通常隨外部條件參數變化而會發生改變，例如：整批烘干量、單位熱量恒定值、外部空氣溫度和濕度、烘干機性能等等。

金花葵的烘干生產流程具體如下：

第一步：采摘。上午采摘的金花葵，清洗后直接放置到物料托盤內，再放置到物料車上。

第二步：金花葵進入烘干房。將已經擺放好的物料車，依次推入到烘干房內，擺放整齊，要注意車與車之間的距離，同時要注意物料之間的擺放距離，盡量不要擠壓、堆積，這樣不利于平行風的流動，增加烘干時間，降低物料品質。

第三步：進行系統設定。依據金花葵的特性，進行溫度、濕度、烘干時間的設置。

第四步：進行烘干。烘干的過程中，前期注意觀察金花葵的顏色情況，中期留意排水情況。

金花葵烘干工藝

采摘回的金花葵，去除雜物和不符合標準的花朵或花瓣，在室內進行攤晾，準備殺青?？梢允浅村伕邷貧⑶?，也可直接使用烘干機殺青。殺青是很多農作物干燥的一個重要環節，一方面，殺青可以通過高溫消滅細菌，另一方面，殺青能促成營養成分或芳香氣味和良好色澤的生成。

殺青后對金花葵進行揉捻，揉出70％的水分，然后在專用的金花葵烘干機中烘干。先中高溫烘干15分鐘左右，再將溫度適當降低5-10℃烘20分鐘左右，最后降到50℃，烘20分鐘左右即完成烘干。

金花葵烘干過程中，要注意其初始含水率大，所以應及時除濕定色以保證干花的色澤。烘干好的金花葵應及時包裝，放在通風、清潔、無異味的環境下貯存，以免受潮蟲蛀。

智恩空氣能熱泵金花葵烘干機

熱泵金花葵烘干機的系統組成：1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風循環部件。4、智能控制部件等。