紫玉淮山百科紫玉淮山外觀粗長，長度100厘米左右，胸徑約6厘米。肉質紫紅色，口感佳。營養豐富，含有淀粉、多糖、蛋白質、皂甙、淀粉酶、膽堿、氨基酸、維生素、鈣、鐵...