扁豆烘干工藝 扁豆烘干技術

 高溫熱泵烘干機廠家   2021-03-18 15:37   3,610 views 人閱讀  7 條評論
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扁豆烘干工藝:本篇文章主要介紹的有,什么是扁豆?扁豆的加工工藝步驟,空氣能扁豆烘干工藝以及智恩空氣能熱泵扁豆烘干機廠家直銷熱線:13506835683。

扁豆烘干工藝

扁豆百科

扁豆,通用名藊豆,多年生、纏繞藤本。全株幾無毛,莖長可達6米,常呈淡紫色。羽狀復葉具3小葉;托葉基著,披針形;小托葉線形,長3-4毫米;小葉寬三角狀卵形,長6-10厘米,寬約與長相等,側生小葉兩邊不等大,偏斜,先端急尖或漸尖,基部近截平。

莢果長圓狀鐮形,長5-7厘米,近頂端最闊,寬1.4-1.8厘米,扁平,直或稍向背彎曲,頂端有彎曲的尖喙,基部漸狹;種子3-5顆,扁平,長橢圓形,在白花品種中為白色,在紫花品種中為紫黑色,種臍線形,長約占種子周圍的2/5?;ㄆ?-12月。

扁豆在世界各熱帶、亞熱帶地區均有栽培。原產印度,分布在熱帶、亞熱帶地區,如非洲、印度次大陸與印尼等,中國南北均有種植。生長在生于路邊、房前屋后、溝邊等。

扁豆花有紅白兩種,豆莢有綠白、淺綠、粉紅或紫紅等色。嫩莢作蔬食,白花和白色種子入藥,有消暑除濕,健脾止瀉之效。同時扁豆還有顯著的消退腫瘤的作用。

扁豆加工工藝步驟

扁豆角果一般開花后20天左右達70%成熟,此時可進行采收。根據市場行情,做到分期分批采收,以提高經濟效益。采收扁豆時要小心,防止損傷花序上其它花蕾,更不能連花帶柄一起摘下,應按住豆莢基部輕輕向左右扭動采收。

將扁豆洗凈,去除頭尾瑕疵。然后將洗凈的扁豆放入沸水鍋里,期間不停的翻滾,水焯1分鐘左右撈出放到冷水中冷卻,然后撈起來干水。

扁豆烘干工藝

待扁豆表面的水干后,推進烘干房進行干燥,干燥溫度為60℃,烘12個小時直到扁豆的含水量達到15%左右。

智恩空氣能熱泵扁豆烘干機

熱泵扁豆烘干機的系統組成:1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風循環部件。4、智能控制部件等。

柿餅烘干

案例一:陜西渭南市富平縣20噸柿餅烘干項目

共采用智恩熱泵烘干系統4套,每套的配置為:烘干房體:8m*2.8m*2.6m。分體式熱泵烘干機:12匹兩臺。每套烘干柿餅現貨5噸。點擊查看詳情

金銀花烘干

智恩空氣能熱泵金銀花烘干機+金銀花烘干房

陜西咸陽武功縣金銀花烘干系統(金銀花烘干機+金銀花烘干房):一體式熱泵烘干機組:15匹,烘干房:2.2*9.6*2.3。點擊查看詳情

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    扁豆熱泵烘干機原理

    扁豆烘干機依靠電能吸收空氣中的免費熱量并將其轉移到烘干房內(輸入1度電能量能產生4度電熱能),實現烘干房溫度提高,配合相應的除濕設備實現扁豆的干燥。扁豆烘干機由壓縮機,冷凝器(加熱器),節流裝置(電子膨脹閥),蒸發器(吸熱器),壓縮機等裝置構成了一個制冷制循環系統。制冷劑在壓縮機的作用下在系統內循環流動,它在壓縮機內完成氣體的升壓升溫過程,它進入冷凝器后釋放出高溫熱量加熱烘干房內的空氣,同時自己被冷卻并轉化為流液態,當它運行到蒸發器后,液態迅速蒸發吸熱再次轉化為氣態,同時溫度下降。這是蒸發器周邊的空氣就會源源不斷地傳遞給制冷劑,制冷劑不斷地循環就實現空氣中的熱量搬運到烘干房內加熱房內空氣達到干燥扁豆的程度。

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    扁豆:多年生、纏繞藤本。全株幾無毛,莖長可達6米,常呈淡紫色。羽狀復葉具3小葉;托葉基著,披針形;小托葉線形,長3-4毫米;小葉寬三角狀卵形,長6-10厘米,寬約與長相等,側生小葉兩邊不等大,偏斜,先端急尖或漸尖,基部近截平。

    扁豆:總狀花序直立,長15-25厘米,花序軸粗壯,總花梗長8-14厘米;小苞片2,近圓形,長3毫米,脫落;花2至多朵簇生于每一節上;花萼鐘狀,長約6毫米,上方2裂齒幾完全合生,下方的3枚近相等;花冠白色或紫色,旗瓣圓形,基部兩側具2枚長而直立的小附屬體,附屬體下有2耳,翼瓣寬倒卵形,具截平的耳,龍骨瓣呈直角彎曲,基部漸狹成瓣柄;子房線形,無毛,花柱比子房長,彎曲不逾90°,一側扁平,近頂部內緣被毛。莢果長圓狀鐮形,長5-7厘米,近頂端最闊,寬1.4-1.8厘米,扁平,直或稍向背彎曲,頂端有彎曲的尖喙,基部漸狹;種子3-5顆,扁平,長橢圓形,在白花品種中為白色,在紫花品種中為紫黑色,種臍線形,長約占種子周圍的2/5?;ㄆ?-12月。

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    白扁豆的采收加工
    (一)采收白扁豆在9~10月,當果殼變為黃白色略皺縮時采摘;扁豆花于6~7月含苞待放時采摘。
    (二)加工白扁豆:莢果采回后,曬干,用木棒敲打出種子,簸去雜質,曬干即成商品。

    扁豆花:采后直接曬干即成商品。
    扁豆衣:先將白扁豆放入水中浸泡至種皮鼓起后,剝取,曬干即成商品。
    一般每公頃產干白扁豆2250~3000千克,高產的達4500千克。
    白扁豆以身干粒大、整齊飽滿、色白者為佳;扁豆花以身干、完整、未完全開放、色黃白者為佳。

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    扁豆烘干機的優勢

    1. 空氣能烘干VS傳統煤鍋爐烘干

    空氣能烘干機的熱效率為傳統煤鍋爐機的10倍。去除1kg水分,消耗燃料約為煤鍋爐的1/4。運行費用煤鍋爐約是空氣能烘干機的3倍

    2. 空氣能烘干VS其它烘干模式

    環保無污染,適應新經濟生產模式,有利于可持續發展。智能化生產,減少人工管理費用,安全性能高。不受環境,季節等因素影響,提高生產效率,便攜衛生

    3. 廠家直銷確保低價

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